ตาราง 11.6 เนื้อที่เพาะปลูกพืชผัก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ จำแนกตามชนิดพืชผัก ปีเพาะปลูก 2566
Table 11.6 Planted Area of Vegetable Crops, Harvested Area, Production and Yield per Rai by Type of Vegetable Crops: Crop Year 2023

ชนิดของพืชผัก เนื้อที่เพาะปลูก (ไร่)
Planted area (Rai)
เนื้อที่เก็บเกี่ยว (ไร่)
Harvested area (Rai)
ผลผลิต (ตัน)
Production (Ton)
ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ (กก.)
Yield per rai (Kgs.)
Type of vegetable crops
เนื้อที่เพาะปลูก
Planted area
เนื้อที่เก็บเกี่ยว
Harvested area
ข่า21.5021.5087.004,0474,047Galanga
ตะไคร้1.251.254.763,8083,808Lemon grass
แตงกวา4.004.0017.084,2704,270Cucumber
แตงโมเนื้อ341.00135.50321.14942942Watermelon
ถั่วฝักยาว7.507.5011.001,4671,467Yard long bean
บล็อคโคลี่0.500.500.791,5801,580Broccoli
บวบ4.004.004.391,0981,098Angled loofah
ผักกวางตุ้ง0.250.250.301,2001,200Pakchoi
ผักกาดหอม0.500.500.641,2801,280Lettuce
ผักกาดอื่น ๆ1.501.502.231,4871,487Other curcifers
ผักบุ้งจีน3.003.002.69897897Chinese convolvulus
ผักหวาน8.008.000.84105105Sweet vegetable
ฟัก/แฟง8.008.0031.763,9703,970Waxgourd
ฟักทอง7.001.0012.321,7601,760Pumpkin
มะเขือเทศบริโภคสด15.2515.25134.838,8418,841Fresh tomato
มะเขือเทศโรงงาน11.2511.25139.6712,41512,415Processing tomato
มะเขือเปราะ1.001.000.92920920Brinjal
มะเขืออื่น ๆ3.003.003.701,2331,233Other egg plants
เมล่อนญี่ปุ่น0.250.250.813,2403,240Japanese melon
แมงลัก1.751.750.52297297Raiw
เห็ดนางฟ้า3.503.501.31374374Grey osyter
เห็ดฟาง0.750.750.31413413Straw mushroom (volvariella)
เห็ดอื่น ๆ5.005.002.01402402Other mushroom
พืชผักอื่น ๆ 54.0054.0040.95758785Other vegetable crop
พริกขี้หนูเม็ดเล็ก(ขี้หนูสวน)3.753.754.801,2801,280 Bird pepper
พริกขี้หนูเม็ดใหญ่5.505.507.411,3471,347 Bird pepper