ตาราง 11.6 เนื้อที่เพาะปลูกพืชผัก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ จำแนกตามชนิดพืชผัก ปีเพาะปลูก 2563
Table 11.6 Planted Area of Vegetable Crops, Harvested Area, Production and Yield per Rai by Type of Vegetable Crops: Crop Year 2020

ชนิดของพืชผัก เนื้อที่เพาะปลูก (ไร่)
Planted area (rai)
เนื้อที่เก็บเกี่ยว (ไร่)
Harvested area (rai)
ผลผลิต (ตัน)
Production (ton)
ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ (กก.)
Yield per rai (kgs.)
Type of vegetable crops
กระเจี๊ยบเขียว30030096,050320Lady's fingerกระเจี๊ยบเขียว30030096,050320Lady's fingerกระเจี๊ยบเขียว30030096,050320Lady's fingerกระเจี๊ยบเขียว30030096,050320Lady's finger
กระชาย1027071,9001,027Kaempfer
กุยช่าย11325433Chinese chiveกุยช่าย11325433Chinese chive
ขมิ้น10---Turmericขมิ้น10---Turmericขมิ้น10---Turmericขมิ้น10---Turmeric
ข่า131326,7002,054Galangaข่า131326,7002,054Galanga
ข้าวโพดฝักอ่อน636334,350545Baby corn
ข้าวโพดรับประทานฝักสด331331562,6501,700Specialty cornsข้าวโพดรับประทานฝักสด331331562,6501,700Specialty cornsข้าวโพดรับประทานฝักสด331331562,6501,700Specialty corns
ข้าวโพดหวาน6,0794,4538,805,6001,977Sweet cornข้าวโพดหวาน6,0794,4538,805,6001,977Sweet cornข้าวโพดหวาน6,0794,4538,805,6001,977Sweet corn
ชะอม89611,24820Chaomชะอม89611,24820Chaom
ดอกขจร1421205,05042Cowslip creeperดอกขจร1421205,05042Cowslip creeper
ตะไคร้1547,5001,875Lemon grass
แตงกวา/แตงร้าน1,6601,3806,934,4005,025Cucumberแตงกวา/แตงร้าน1,6601,3806,934,4005,025Cucumberแตงกวา/แตงร้าน1,6601,3806,934,4005,025Cucumberแตงกวา/แตงร้าน1,6601,3806,934,4005,025Cucumber
แตงไทย654,470894Melonแตงไทย654,470894Melonแตงไทย654,470894Melon
แตงโม6236031,428,1002,368Watermelonแตงโม6236031,428,1002,368Watermelonแตงโม6236031,428,1002,368Watermelonแตงโม6236031,428,1002,368Watermelon
แตงโมอ่อน100100130,0001,300Young watermelon
ถั่วฝักยาว6286283,244,8811,561Yard long beanถั่วฝักยาว6286283,244,8811,561Yard long beanถั่วฝักยาว6286283,244,8811,561Yard long beanถั่วฝักยาว6286283,244,8811,561Yard long bean
ถั่วพู232117,900852Wing beanถั่วพู232117,900852Wing beanถั่วพู232117,900852Wing beanถั่วพู232117,900852Wing bean
บวบ2020135,000750Angled loofahบวบ2020135,000750Angled loofahบวบ2020135,000750Angled loofah
ผักกวางตุ้ง663,000500Pakchoiผักกวางตุ้ง663,000500Pakchoi
ผักชีฝรั่ง34811983,320700Parsleyผักชีฝรั่ง34811983,320700Parsleyผักชีฝรั่ง34811983,320700Parsley
ผักบุ้งจีน322118,828897Chinese convolvulusผักบุ้งจีน322118,828897Chinese convolvulusผักบุ้งจีน322118,828897Chinese convolvulus
ผักบุ้งน้ำ5---Thai water convolvulusผักบุ้งน้ำ5---Thai water convolvulusผักบุ้งน้ำ5---Thai water convolvulus
พริกขี้หนู213213148,848439Bird pepperพริกขี้หนู213213148,848439Bird pepperพริกขี้หนู213213148,848439Bird pepper
พริกใหญ่9729723,790,820840Chilli pepperพริกใหญ่9729723,790,820840Chilli pepperพริกใหญ่9729723,790,820840Chilli pepper
ฟัก/แฟง262656,5002,152Waxgourdฟัก/แฟง262656,5002,152Waxgourdฟัก/แฟง262656,5002,152Waxgourd
ฟักทอง383852,9501,375Pumpkinฟักทอง383852,9501,375Pumpkinฟักทอง383852,9501,375Pumpkinฟักทอง383852,9501,375Pumpkin
มะเขือเทศบริโภคสด414124,300219Fresh tomatoมะเขือเทศบริโภคสด414124,300219Fresh tomato
มะเขือเปราะ1,2951,2957,442,3291,527Brinjal
มะเขือพวง282824,800157Cluster egg plantมะเขือพวง282824,800157Cluster egg plant
มะเขือยาว12012059,760162Egg plantมะเขือยาว12012059,760162Egg plant
มะเขืออื่น ๆ2,6842,584795,203308Other egg plantsมะเขืออื่น ๆ2,6842,584795,203308Other egg plantsมะเขืออื่น ๆ2,6842,584795,203308Other egg plantsมะเขืออื่น ๆ2,6842,584795,203308Other egg plants
มะระจีน569463255,800552Chinese better gouldมะระจีน569463255,800552Chinese better gouldมะระจีน569463255,800552Chinese better gouldมะระจีน569463255,800552Chinese better gould
หอมหัวใหญ่3403401,700,0005,000Onion
โหระพา12121,780148Basilโหระพา12121,780148Basilโหระพา12121,780148Basil
แคนตาลูป4053901,281,5003,286Cantaloupe
กระชาย1027071,9001,027Kaempferกระชาย1027071,9001,027Kaempferกระชาย1027071,9001,027Kaempfer
กะเพรา705047,423958Holy basilกะเพรา705047,423958Holy basilกะเพรา705047,423958Holy basilกะเพรา705047,423958Holy basil
กุยช่าย11325433Chinese chiveกุยช่าย11325433Chinese chive
ข่า131326,7002,054Galangaข่า131326,7002,054Galanga
ข้าวโพดฝักอ่อน636334,350545Baby cornข้าวโพดฝักอ่อน636334,350545Baby cornข้าวโพดฝักอ่อน636334,350545Baby corn
ข้าวโพดรับประทานฝักสด331331562,6501,700Specialty corns
ข้าวโพดหวาน6,0794,4538,805,6001,977Sweet corn
คะน้า595963,5001,076Chinese kaleคะน้า595963,5001,076Chinese kaleคะน้า595963,5001,076Chinese kaleคะน้า595963,5001,076Chinese kale
ชะอม89611,24820Chaomชะอม89611,24820Chaom
ดอกขจร1421205,05042Cowslip creeperดอกขจร1421205,05042Cowslip creeper
ตะไคร้1547,5001,875Lemon grassตะไคร้1547,5001,875Lemon grassตะไคร้1547,5001,875Lemon grass
แตงไทย654,470894Melon
แตงโมอ่อน100100130,0001,300Young watermelonแตงโมอ่อน100100130,0001,300Young watermelonแตงโมอ่อน100100130,0001,300Young watermelon
บวบ2020135,000750Angled loofah
ผักกวางตุ้ง663,000500Pakchoiผักกวางตุ้ง663,000500Pakchoi
ผักชี10510579,000752Corianderผักชี10510579,000752Corianderผักชี10510579,000752Corianderผักชี10510579,000752Coriander
ผักชีฝรั่ง34811983,320700Parsley
ผักบุ้งจีน322118,828897Chinese convolvulus
ผักบุ้งน้ำ5---Thai water convolvulus
พริกขี้หนู213213148,848439Bird pepper
พริกใหญ่9729723,790,820840Chilli pepper
ฟัก/แฟง262656,5002,152Waxgourd
มะเขือเทศบริโภคสด414124,300219Fresh tomatoมะเขือเทศบริโภคสด414124,300219Fresh tomato
มะเขือเปราะ1,2951,2957,442,3291,527Brinjalมะเขือเปราะ1,2951,2957,442,3291,527Brinjalมะเขือเปราะ1,2951,2957,442,3291,527Brinjal
มะเขือพวง282824,800157Cluster egg plantมะเขือพวง282824,800157Cluster egg plant
มะเขือยาว12012059,760162Egg plantมะเขือยาว12012059,760162Egg plant
หน่อไม้ฝรั่ง1,4781,197607,600508Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง1,4781,197607,600508Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง1,4781,197607,600508Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง1,4781,197607,600508Asparagus
หอมแบ่ง (ต้นหอม)39114,100373Spring onionหอมแบ่ง (ต้นหอม)39114,100373Spring onionหอมแบ่ง (ต้นหอม)39114,100373Spring onionหอมแบ่ง (ต้นหอม)39114,100373Spring onion
หอมหัวใหญ่3403401,700,0005,000Onionหอมหัวใหญ่3403401,700,0005,000Onionหอมหัวใหญ่3403401,700,0005,000Onion
โหระพา12121,780148Basil
แคนตาลูป4053901,281,5003,286Cantaloupeแคนตาลูป4053901,281,5003,286Cantaloupeแคนตาลูป4053901,281,5003,286Cantaloupe