ตาราง 11.7 เนื้อที่เพาะปลูกพืชผัก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ จำแนกตามชนิดพืชผัก ปีเพาะปลูก 2563
Table 11.7 Planted Area of Vegetable Crops, Harvested Area, Production and Yield per Rai by Type of Vegetable Crops: Crop Year 2019

ชนิดของพืชผัก เนื้อที่เพาะปลูก (ไร่)
Planted area (rai)
เนื้อที่เก็บเกี่ยว (ไร่)
Harvested area (rai)
ผลผลิต (ตัน)
Production (ton)
ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ (กก.)
Yield per rai (kgs.)
Type of vegetable crops
กระเทียมหัว536.00257.50232.30902.14Garlicกระเทียมหัว536.00257.50232.30902.14Garlicกระเทียมหัว536.00257.50232.30902.14Garlic
กะหล่ำปลี120.5037.556.001,493.33Cabbageกะหล่ำปลี120.5037.556.001,493.33Cabbage
ข่า3.000.000.00-Galangaข่า3.000.000.00-Galanga
ข้าวโพดฝักอ่อน5.005.004.00800.00Baby corn
ข้าวโพดรับประทานฝักสด2,151.251,896.251,612.33850.27Specialty cornsข้าวโพดรับประทานฝักสด2,151.251,896.251,612.33850.27Specialty cornsข้าวโพดรับประทานฝักสด2,151.251,896.251,612.33850.27Specialty corns
ข้าวโพดหวาน115.0038.0033.20873.68Sweet cornข้าวโพดหวาน115.0038.0033.20873.68Sweet cornข้าวโพดหวาน115.0038.0033.20873.68Sweet corn
ดอกขจร42.000.000.00-Cowslip creeperดอกขจร42.000.000.00-Cowslip creeper
ตะไคร้23.0014.004.12294.57Lemon grass
ตั้งโอ๋2.500.000.00-Garland chrysanthemum
แตงกวา/แตงร้าน174.0091.00101.732,118.28Cucumberแตงกวา/แตงร้าน174.0091.00101.732,118.28Cucumberแตงกวา/แตงร้าน174.0091.00101.732,118.28Cucumber
แตงไทย411.00370.00311.00840.54Melonแตงไทย411.00370.00311.00840.54Melon
แตงโม239.50181.50366.002,016.53Watermelonแตงโม239.50181.50366.002,016.53Watermelonแตงโม239.50181.50366.002,016.53Watermelonแตงโม239.50181.50366.002,016.53Watermelon
ถั่วฝักยาว119.0082.0048.45590.85Yard long beanถั่วฝักยาว119.0082.0048.45590.85Yard long beanถั่วฝักยาว119.0082.0048.45590.85Yard long beanถั่วฝักยาว119.0082.0048.45590.85Yard long bean
ถั่วพู25.000.000.00-Wing beanถั่วพู25.000.000.00-Wing beanถั่วพู25.000.000.00-Wing beanถั่วพู25.000.000.00-Wing bean
บล็อคโคลี่1.001.001.001,000.00Broccoliบล็อคโคลี่1.001.001.001,000.00Broccoli
บวบ25.0018.0012.00666.67Angled loofahบวบ25.0018.0012.00666.67Angled loofahบวบ25.0018.0012.00666.67Angled loofah
บวบงู5.004.001.60400.00Snake luffaบวบงู5.004.001.60400.00Snake luffa
ผักกวางตุ้ง223.00170.0079.45467.35Pakchoiผักกวางตุ้ง223.00170.0079.45467.35Pakchoi
ผักกาดขาวปลี12.002.002.001,000.00Mustardผักกาดขาวปลี12.002.002.001,000.00Mustard
ผักชีฝรั่ง182.00182.0073.20402.2Parsleyผักชีฝรั่ง182.00182.0073.20402.2Parsley
ผักบุ้งจีน505.00410.00199.05485.49Chinese convolvulusผักบุ้งจีน505.00410.00199.05485.49Chinese convolvulusผักบุ้งจีน505.00410.00199.05485.49Chinese convolvulus
พริกขี้หนู8,848.758,330.507,317.08878.35Bird pepperพริกขี้หนู8,848.758,330.507,317.08878.35Bird pepper
พริกใหญ่12.0012.002.60216.67Chilli pepperพริกใหญ่12.0012.002.60216.67Chilli pepperพริกใหญ่12.0012.002.60216.67Chilli pepper
ฟัก/แฟง28.5022.0025.701,168.18Waxgourdฟัก/แฟง28.5022.0025.701,168.18Waxgourdฟัก/แฟง28.5022.0025.701,168.18Waxgourd
ฟักทอง373.00197.00203.201,031.47Pumpkinฟักทอง373.00197.00203.201,031.47Pumpkinฟักทอง373.00197.00203.201,031.47Pumpkinฟักทอง373.00197.00203.201,031.47Pumpkin
มะเขือเทศบริโภคสด7.006.0018.003,000.00Fresh tomatoมะเขือเทศบริโภคสด7.006.0018.003,000.00Fresh tomato
มะเขือเปราะ168.00162.00130.00802.47Brinjalมะเขือเปราะ168.00162.00130.00802.47Brinjal
มะเขือพวง7.000.000.00-Cluster egg plantมะเขือพวง7.000.000.00-Cluster egg plantมะเขือพวง7.000.000.00-Cluster egg plant
มะเขือยาว10.0010.0010.001,000.00Egg plant
มะเขืออื่น ๆ249.50201.25145.34722.19Other egg plantsมะเขืออื่น ๆ249.50201.25145.34722.19Other egg plantsมะเขืออื่น ๆ249.50201.25145.34722.19Other egg plantsมะเขืออื่น ๆ249.50201.25145.34722.19Other egg plants
เมล่อนญี่ปุ่น2.002.006.003,000.00Japanese melonเมล่อนญี่ปุ่น2.002.006.003,000.00Japanese melonเมล่อนญี่ปุ่น2.002.006.003,000.00Japanese melon
หน่อไม้ฝรั่ง647.25647.2582.26127.09Asparagus
หอมแดง698.001,354.002,131.201,574.00Shallot
หอมแบ่ง (ต้นหอม)296.00260.00196.40755.38Spring onion
พืชผักอื่น ๆ 526.50492.00105.93215.30Other vegetable crop
พริกชี้ฟ้าแดง1.001.001.001,100.00Red chilli pepperพริกชี้ฟ้าแดง1.001.001.001,100.00Red chilli pepper
แคนตาลูป14.0014.003.99285.00Cantaloupe
กระเทียมหัว536.00257.50232.30902.14Garlic
กะหล่ำดอก12.000.000.00-Cauliflowerกะหล่ำดอก12.000.000.00-Cauliflowerกะหล่ำดอก12.000.000.00-Cauliflowerกะหล่ำดอก12.000.000.00-Cauliflower
กะหล่ำปลี120.5037.556.001,493.33Cabbageกะหล่ำปลี120.5037.556.001,493.33Cabbage
ข่า3.000.000.00-Galangaข่า3.000.000.00-Galanga
ข้าวโพดฝักอ่อน5.005.004.00800.00Baby cornข้าวโพดฝักอ่อน5.005.004.00800.00Baby cornข้าวโพดฝักอ่อน5.005.004.00800.00Baby corn
ข้าวโพดรับประทานฝักสด2,151.251,896.251,612.33850.27Specialty corns
ข้าวโพดหวาน115.0038.0033.20873.68Sweet corn
คะน้า351.00298.00132.67445.21Chinese kaleคะน้า351.00298.00132.67445.21Chinese kaleคะน้า351.00298.00132.67445.21Chinese kaleคะน้า351.00298.00132.67445.21Chinese kale
ดอกขจร42.000.000.00-Cowslip creeperดอกขจร42.000.000.00-Cowslip creeper
ตะไคร้23.0014.004.12294.57Lemon grassตะไคร้23.0014.004.12294.57Lemon grassตะไคร้23.0014.004.12294.57Lemon grass
ตั้งโอ๋2.500.000.00-Garland chrysanthemumตั้งโอ๋2.500.000.00-Garland chrysanthemumตั้งโอ๋2.500.000.00-Garland chrysanthemum
แตงกวา/แตงร้าน174.0091.00101.732,118.28Cucumber
แตงไทย411.00370.00311.00840.54Melonแตงไทย411.00370.00311.00840.54Melon
บล็อคโคลี่1.001.001.001,000.00Broccoliบล็อคโคลี่1.001.001.001,000.00Broccoli
บวบ25.0018.0012.00666.67Angled loofah
บวบงู5.004.001.60400.00Snake luffaบวบงู5.004.001.60400.00Snake luffa
ผักกวางตุ้ง223.00170.0079.45467.35Pakchoiผักกวางตุ้ง223.00170.0079.45467.35Pakchoi
ผักกาดขาวปลี12.002.002.001,000.00Mustardผักกาดขาวปลี12.002.002.001,000.00Mustard
ผักกาดหอม5.000.000.00-Lettuceผักกาดหอม5.000.000.00-Lettuceผักกาดหอม5.000.000.00-Lettuceผักกาดหอม5.000.000.00-Lettuce
ผักกาดหัว27.0010.0015.001,500.00Chinese radishผักกาดหัว27.0010.0015.001,500.00Chinese radishผักกาดหัว27.0010.0015.001,500.00Chinese radishผักกาดหัว27.0010.0015.001,500.00Chinese radish
ผักคึ่นฉ่าย25.0025.0030.001,200.00Celeryผักคึ่นฉ่าย25.0025.0030.001,200.00Celeryผักคึ่นฉ่าย25.0025.0030.001,200.00Celeryผักคึ่นฉ่าย25.0025.0030.001,200.00Celery
ผักชี437.75301.7594.83314.25Corianderผักชี437.75301.7594.83314.25Corianderผักชี437.75301.7594.83314.25Corianderผักชี437.75301.7594.83314.25Coriander
ผักชีฝรั่ง182.00182.0073.20402.2Parsleyผักชีฝรั่ง182.00182.0073.20402.2Parsley
ผักบุ้งจีน505.00410.00199.05485.49Chinese convolvulus
พริกขี้หนู8,848.758,330.507,317.08878.35Bird pepperพริกขี้หนู8,848.758,330.507,317.08878.35Bird pepper
พริกใหญ่12.0012.002.60216.67Chilli pepper
ฟัก/แฟง28.5022.0025.701,168.18Waxgourd
มะเขือเทศบริโภคสด7.006.0018.003,000.00Fresh tomatoมะเขือเทศบริโภคสด7.006.0018.003,000.00Fresh tomato
มะเขือเปราะ168.00162.00130.00802.47Brinjalมะเขือเปราะ168.00162.00130.00802.47Brinjal
มะเขือพวง7.000.000.00-Cluster egg plant
มะเขือยาว10.0010.0010.001,000.00Egg plantมะเขือยาว10.0010.0010.001,000.00Egg plantมะเขือยาว10.0010.0010.001,000.00Egg plant
เมล่อนญี่ปุ่น2.002.006.003,000.00Japanese melon
หน่อไม้ฝรั่ง647.25647.2582.26127.09Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง647.25647.2582.26127.09Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง647.25647.2582.26127.09Asparagus
หอมแดง698.001,354.002,131.201,574.00Shallotหอมแดง698.001,354.002,131.201,574.00Shallotหอมแดง698.001,354.002,131.201,574.00Shallot
หอมแบ่ง (ต้นหอม)296.00260.00196.40755.38Spring onionหอมแบ่ง (ต้นหอม)296.00260.00196.40755.38Spring onionหอมแบ่ง (ต้นหอม)296.00260.00196.40755.38Spring onion
พืชผักอื่น ๆ 526.50492.00105.93215.30Other vegetable cropพืชผักอื่น ๆ 526.50492.00105.93215.30Other vegetable cropพืชผักอื่น ๆ 526.50492.00105.93215.30Other vegetable crop
แตงโมเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์7.001.000.002.00Watermelon seedsแตงโมเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์7.001.000.002.00Watermelon seedsแตงโมเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์7.001.000.002.00Watermelon seedsแตงโมเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์7.001.000.002.00Watermelon seeds
พริกชี้ฟ้าแดง1.001.001.001,100.00Red chilli pepperพริกชี้ฟ้าแดง1.001.001.001,100.00Red chilli pepper
แคนตาลูป14.0014.003.99285.00Cantaloupeแคนตาลูป14.0014.003.99285.00Cantaloupeแคนตาลูป14.0014.003.99285.00Cantaloupe