ตาราง 11.5 เนื้อที่เพาะปลูกพืชผัก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ จำแนกตามชนิดพืชผัก ปีเพาะปลูก 2561
Table 11.5 Planted Area of Vegetable Crops, Harvested Area, Production and Yield per Rai by Type of Vegetable Crops: Crop Year 2018

ชนิดของพืชผัก เนื้อที่เพาะปลูก (ไร่)
Planted area (rai)
เนื้อที่เก็บเกี่ยว (ไร่)
Harvested area (rai)
ผลผลิต (ตัน)
Production (ton)
ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ (กก.)
Yield per rai (kgs.)
Type of vegetable crops
ข่า17.0017.0051.993,058.24Galangaข่า17.0017.0051.993,058.24Galangaข่า17.0017.0051.993,058.24Galanga
คะน้า6.006.007.361,225.83Chinese kaleคะน้า6.006.007.361,225.83Chinese kale
ชะอม16.5016.5013.10793.64Chaomชะอม16.5016.5013.10793.64Chaomชะอม16.5016.5013.10793.64Chaom
ตะไคร้8.508.5016.301,917.65Lemon grassตะไคร้8.508.5016.301,917.65Lemon grassตะไคร้8.508.5016.301,917.65Lemon grass
แตงกวา/แตงร้าน47.0047.00174.906,900.00Cucumberแตงกวา/แตงร้าน47.0047.00174.906,900.00Cucumber
แตงโม45.0037.00166.954,512.16Watermelonแตงโม45.0037.00166.954,512.16Watermelon
บวบ11.0011.0020.391,854.00Angled loofah
ผักกวางตุ้ง11.0011.0014.131,284.55Pakchoiผักกวางตุ้ง11.0011.0014.131,284.55Pakchoi
ผักโขม7.507.503.38450.00Chinese spinachผักโขม7.507.503.38450.00Chinese spinachผักโขม7.507.503.38450.00Chinese spinach
ผักบุ้งจีน14.5014.5029.372,025.59Chinese convolvulus
ผักบุ้งน้ำ230.00180.00278.101,545.00Thai water convolvulusผักบุ้งน้ำ230.00180.00278.101,545.00Thai water convolvulusผักบุ้งน้ำ230.00180.00278.101,545.00Thai water convolvulusผักบุ้งน้ำ230.00180.00278.101,545.00Thai water convolvulus
ผักหวาน6.506.5015.602,400.00Sweet vegetableผักหวาน6.506.5015.602,400.00Sweet vegetableผักหวาน6.506.5015.602,400.00Sweet vegetableผักหวาน6.506.5015.602,400.00Sweet vegetable
พริกขี้หนู18.0018.0016.03890.56Bird pepperพริกขี้หนู18.0018.0016.03890.56Bird pepper
มะเขือเปราะ12.2512.2514.301,167.18Brinjalมะเขือเปราะ12.2512.2514.301,167.18Brinjal
มะเขืออื่น ๆ57.0057.0075.081,317.22Other egg plantsมะเขืออื่น ๆ57.0057.0075.081,317.22Other egg plantsมะเขืออื่น ๆ57.0057.0075.081,317.22Other egg plants
เห็ดนางฟ้า12.5012.5066.755,340.00Grey osyterเห็ดนางฟ้า12.5012.5066.755,340.00Grey osyter
โหระพา5.255.254.19797.33Basilโหระพา5.255.254.19797.33Basilโหระพา5.255.254.19797.33Basil
ใบเหมียน/เหรียง441.00427.00456.721,069.60Mean/reangใบเหมียน/เหรียง441.00427.00456.721,069.60Mean/reangใบเหมียน/เหรียง441.00427.00456.721,069.60Mean/reangใบเหมียน/เหรียง441.00427.00456.721,069.60Mean/reang
กะเพรา5.755.753.98691.83Holy basilกะเพรา5.755.753.98691.83Holy basilกะเพรา5.755.753.98691.83Holy basilกะเพรา5.755.753.98691.83Holy basil
ข่า17.0017.0051.993,058.24Galanga
คะน้า6.006.007.361,225.83Chinese kaleคะน้า6.006.007.361,225.83Chinese kale
ชะอม16.5016.5013.10793.64Chaom
ตะไคร้8.508.5016.301,917.65Lemon grass
แตงกวา/แตงร้าน47.0047.00174.906,900.00Cucumberแตงกวา/แตงร้าน47.0047.00174.906,900.00Cucumber
แตงโม45.0037.00166.954,512.16Watermelonแตงโม45.0037.00166.954,512.16Watermelon
ถั่วฝักยาว36.0030.00108.003,600.00Yard long beanถั่วฝักยาว36.0030.00108.003,600.00Yard long beanถั่วฝักยาว36.0030.00108.003,600.00Yard long beanถั่วฝักยาว36.0030.00108.003,600.00Yard long bean
บวบ11.0011.0020.391,854.00Angled loofahบวบ11.0011.0020.391,854.00Angled loofahบวบ11.0011.0020.391,854.00Angled loofah
ผักกวางตุ้ง11.0011.0014.131,284.55Pakchoiผักกวางตุ้ง11.0011.0014.131,284.55Pakchoi
ผักกาดเขียวปลี6.506.507.801,200.00Leaf mustardผักกาดเขียวปลี6.506.507.801,200.00Leaf mustardผักกาดเขียวปลี6.506.507.801,200.00Leaf mustardผักกาดเขียวปลี6.506.507.801,200.00Leaf mustard
ผักกูด7.007.006.93990.00Gudผักกูด7.007.006.93990.00Gudผักกูด7.007.006.93990.00Gudผักกูด7.007.006.93990.00Gud
ผักโขม7.507.503.38450.00Chinese spinach
ผักบุ้งจีน14.5014.5029.372,025.59Chinese convolvulusผักบุ้งจีน14.5014.5029.372,025.59Chinese convolvulusผักบุ้งจีน14.5014.5029.372,025.59Chinese convolvulus
พริกขี้หนู18.0018.0016.03890.56Bird pepperพริกขี้หนู18.0018.0016.03890.56Bird pepper
มะเขือเปราะ12.2512.2514.301,167.18Brinjalมะเขือเปราะ12.2512.2514.301,167.18Brinjal
มะเขืออื่น ๆ57.0057.0075.081,317.22Other egg plants
เห็ดนางฟ้า12.5012.5066.755,340.00Grey osyterเห็ดนางฟ้า12.5012.5066.755,340.00Grey osyter
โหระพา5.255.254.19797.33Basil