ตาราง 11.5 เนื้อที่เพาะปลูกพืชผัก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ จำแนกตามชนิดพืชผัก ปีเพาะปลูก 2561
Table 11.5 Planted Area of Vegetable Crops, Harvested Area, Production and Yield per Rai by Type of Vegetable Crops: Crop Year 2018

ชนิดของพืชผัก เนื้อที่เพาะปลูก (ไร่)
Planted area (rai)
เนื้อที่เก็บเกี่ยว (ไร่)
Harvested area (rai)
ผลผลิต (ตัน)
Production (ton)
ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ (กก.)
Yield per rai (kgs.)
Type of vegetable crops
ข่า87872082,391Galangaข่า87872082,391Galangaข่า87872082,391Galanga
คะน้า2221211,031Chinese kale
ตะไคร้1485831550Lemon grass
แตงกวา/แตงร้าน3883255611,726Cucumberแตงกวา/แตงร้าน3883255611,726Cucumberแตงกวา/แตงร้าน3883255611,726Cucumberแตงกวา/แตงร้าน3883255611,726Cucumber
แตงโม9699692,3192,393Watermelon
ถั่วฝักยาว4444155991,443Yard long beanถั่วฝักยาว4444155991,443Yard long beanถั่วฝักยาว4444155991,443Yard long bean
บวบ2828782,800Angled loofah
ผักกวางตุ้ง7574751,014Pakchoiผักกวางตุ้ง7574751,014Pakchoiผักกวางตุ้ง7574751,014Pakchoiผักกวางตุ้ง7574751,014Pakchoi
ผักกาดขาวปลี2242,400Mustard
ผักบุ้งจีน1891872371,267Chinese convolvulusผักบุ้งจีน1891872371,267Chinese convolvulus
ฟัก/แฟง3243116181,983Waxgourdฟัก/แฟง3243116181,983Waxgourdฟัก/แฟง3243116181,983Waxgourd
ฟักทอง2681673512,106Pumpkinฟักทอง2681673512,106Pumpkin
มะเขือเปราะ7070841,200Brinjal
มะเขือยาว565646827Egg plantมะเขือยาว565646827Egg plantมะเขือยาว565646827Egg plantมะเขือยาว565646827Egg plant
ข่า87872082,391Galanga
คะน้า2221211,031Chinese kaleคะน้า2221211,031Chinese kaleคะน้า2221211,031Chinese kale
ตะไคร้1485831550Lemon grassตะไคร้1485831550Lemon grassตะไคร้1485831550Lemon grass
แตงโม9699692,3192,393Watermelonแตงโม9699692,3192,393Watermelonแตงโม9699692,3192,393Watermelon
ถั่วฝักยาว4444155991,443Yard long bean
บวบ2828782,800Angled loofahบวบ2828782,800Angled loofahบวบ2828782,800Angled loofah
ผักกาดขาวปลี2242,400Mustardผักกาดขาวปลี2242,400Mustardผักกาดขาวปลี2242,400Mustard
ผักบุ้งจีน1891872371,267Chinese convolvulusผักบุ้งจีน1891872371,267Chinese convolvulus
พริกขี้หนู4844595271,148Bird pepperพริกขี้หนู4844595271,148Bird pepperพริกขี้หนู4844595271,148Bird pepperพริกขี้หนู4844595271,148Bird pepper
ฟัก/แฟง3243116181,983Waxgourd
ฟักทอง2681673512,106Pumpkinฟักทอง2681673512,106Pumpkin
มะเขือเปราะ7070841,200Brinjalมะเขือเปราะ7070841,200Brinjalมะเขือเปราะ7070841,200Brinjal