ตาราง 11.6 เนื้อที่เพาะปลูกพืชผัก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ จำแนกตามชนิดพืชผัก ปีเพาะปลูก 2561
Table 11.6 Planted Area of Vegetable Crops, Harvested Area, Production and Yield per Rai by Type of Vegetable Crops: Crop Year 2018

ชนิดของพืชผัก เนื้อที่เพาะปลูก (ไร่)
Planted area (rai)
เนื้อที่เก็บเกี่ยว (ไร่)
Harvested area (rai)
ผลผลิต (ตัน)
Production (ton)
ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ (กก.)
Yield per rai (kgs.)
Type of vegetable crops
กระเทียมหัว109.0---Garlicกระเทียมหัว109.0---Garlicกระเทียมหัว109.0---Garlicกระเทียมหัว109.0---Garlic
กะเพรา94.514.05.0357.9Holy basilกะเพรา94.514.05.0357.9Holy basilกะเพรา94.514.05.0357.9Holy basil
กะหล่ำดอก9.02.02.01,000.0Cauliflowerกะหล่ำดอก9.02.02.01,000.0Cauliflowerกะหล่ำดอก9.02.02.01,000.0Cauliflowerกะหล่ำดอก9.02.02.01,000.0Cauliflower
ข้าวโพดรับประทานฝักสด1,391.0799.0758.0948.7Specialty corns
ข้าวโพดหวาน552.0436.0459.21,053.2Sweet cornข้าวโพดหวาน552.0436.0459.21,053.2Sweet cornข้าวโพดหวาน552.0436.0459.21,053.2Sweet corn
คะน้า112.3103.018.6180.6Chinese kaleคะน้า112.3103.018.6180.6Chinese kaleคะน้า112.3103.018.6180.6Chinese kaleคะน้า112.3103.018.6180.6Chinese kale
ตะไคร้113.0---Lemon grassตะไคร้113.0---Lemon grass
แตงโม3,314.02,868.04,571.41,593.9Watermelonแตงโม3,314.02,868.04,571.41,593.9Watermelonแตงโม3,314.02,868.04,571.41,593.9Watermelonแตงโม3,314.02,868.04,571.41,593.9Watermelon
ถั่วฝักยาว72.531.519.8630.2Yard long beanถั่วฝักยาว72.531.519.8630.2Yard long bean
ผักกาดหอม680.0680.052.777.5Lettuceผักกาดหอม680.0680.052.777.5Lettuceผักกาดหอม680.0680.052.777.5Lettuceผักกาดหอม680.0680.052.777.5Lettuce
ผักกาดอื่น ๆ19.0---Other curcifersผักกาดอื่น ๆ19.0---Other curcifers
ผักชี12.37.011.11578.6Corianderผักชี12.37.011.11578.6Corianderผักชี12.37.011.11578.6Corianderผักชี12.37.011.11578.6Coriander
ผักบุ้งจีน67.061.017.6288.5Chinese convolvulusผักบุ้งจีน67.061.017.6288.5Chinese convolvulusผักบุ้งจีน67.061.017.6288.5Chinese convolvulusผักบุ้งจีน67.061.017.6288.5Chinese convolvulus
ผักบุ้งอื่นๆ440.0440.0440.01,000.0Other convolvulusผักบุ้งอื่นๆ440.0440.0440.01,000.0Other convolvulusผักบุ้งอื่นๆ440.0440.0440.01,000.0Other convolvulusผักบุ้งอื่นๆ440.0440.0440.01,000.0Other convolvulus
พริกขี้หนู158.0214.0179.2837.4Bird pepperพริกขี้หนู158.0214.0179.2837.4Bird pepperพริกขี้หนู158.0214.0179.2837.4Bird pepper
พริกใหญ่35.035.031.5900.0Banana paperพริกใหญ่35.035.031.5900.0Banana paperพริกใหญ่35.035.031.5900.0Banana paper
ฟักทอง39.024.044.51,854.2Pumpkinฟักทอง39.024.044.51,854.2Pumpkinฟักทอง39.024.044.51,854.2Pumpkin
มันเทศ94.067.056.4841.8Sweet potato
เมล่อนญี่ปุ่น20.08.04.8600.0Japanese melon
หอมแดง117.025.02.5100.0Shallot
หอมแบ่ง (ต้นหอม)10.510.516.01,523.8Spring onionหอมแบ่ง (ต้นหอม)10.510.516.01,523.8Spring onionหอมแบ่ง (ต้นหอม)10.510.516.01,523.8Spring onionหอมแบ่ง (ต้นหอม)10.510.516.01,523.8Spring onion
เห็ดนางฟ้า5.05.02.8564.0Grey osyter
เห็ดนางรมฮังการี3.03.00.250.0Hungary Oyster Mushroomเห็ดนางรมฮังการี3.03.00.250.0Hungary Oyster Mushroomเห็ดนางรมฮังการี3.03.00.250.0Hungary Oyster Mushroomเห็ดนางรมฮังการี3.03.00.250.0Hungary Oyster Mushroom
เห็ดฟาง1.01.00.8750.0Straw mushroom (volvariella)เห็ดฟาง1.01.00.8750.0Straw mushroom (volvariella)
เห็ดอื่น ๆ2.02.00.135.0Other mushroomเห็ดอื่น ๆ2.02.00.135.0Other mushroomเห็ดอื่น ๆ2.02.00.135.0Other mushroomเห็ดอื่น ๆ2.02.00.135.0Other mushroom
พืชผักอื่น ๆ 1,639.41,538.12,041.11,327.0Other vegetable crop
กะเพรา94.514.05.0357.9Holy basil
ข้าวโพดรับประทานฝักสด1,391.0799.0758.0948.7Specialty cornsข้าวโพดรับประทานฝักสด1,391.0799.0758.0948.7Specialty cornsข้าวโพดรับประทานฝักสด1,391.0799.0758.0948.7Specialty corns
ข้าวโพดหวาน552.0436.0459.21,053.2Sweet corn
ตะไคร้113.0---Lemon grassตะไคร้113.0---Lemon grass
แตงกวา/แตงร้าน46.030.049.81,660.0Cucumberแตงกวา/แตงร้าน46.030.049.81,660.0Cucumberแตงกวา/แตงร้าน46.030.049.81,660.0Cucumberแตงกวา/แตงร้าน46.030.049.81,660.0Cucumber
ถั่วฝักยาว72.531.519.8630.2Yard long beanถั่วฝักยาว72.531.519.8630.2Yard long bean
ผักกาดอื่น ๆ19.0---Other curcifersผักกาดอื่น ๆ19.0---Other curcifers
พริกขี้หนู158.0214.0179.2837.4Bird pepper
พริกใหญ่35.035.031.5900.0Banana paper
ฟักทอง39.024.044.51,854.2Pumpkin
มันเทศ94.067.056.4841.8Sweet potatoมันเทศ94.067.056.4841.8Sweet potatoมันเทศ94.067.056.4841.8Sweet potato
เมล่อนญี่ปุ่น20.08.04.8600.0Japanese melonเมล่อนญี่ปุ่น20.08.04.8600.0Japanese melonเมล่อนญี่ปุ่น20.08.04.8600.0Japanese melon
หน่อไม้ฝรั่ง14.014.02.5180.0Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง14.014.02.5180.0Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง14.014.02.5180.0Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง14.014.02.5180.0Asparagus
หอมแดง117.025.02.5100.0Shallotหอมแดง117.025.02.5100.0Shallotหอมแดง117.025.02.5100.0Shallot
เห็ดนางฟ้า5.05.02.8564.0Grey osyterเห็ดนางฟ้า5.05.02.8564.0Grey osyterเห็ดนางฟ้า5.05.02.8564.0Grey osyter
เห็ดฟาง1.01.00.8750.0Straw mushroom (volvariella)เห็ดฟาง1.01.00.8750.0Straw mushroom (volvariella)
พืชผักอื่น ๆ 1,639.41,538.12,041.11,327.0Other vegetable cropพืชผักอื่น ๆ 1,639.41,538.12,041.11,327.0Other vegetable cropพืชผักอื่น ๆ 1,639.41,538.12,041.11,327.0Other vegetable crop