ตาราง 11.7 เนื้อที่เพาะปลูกพืชผัก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ จำแนกตามชนิดพืชผัก ปีเพาะปลูก 2564
Table 11.7 Planted Area of Vegetable Crops, Harvested Area, Production and Yield per Rai by Type of Vegetable Crops: Crop Year 2021

ชนิดของพืชผัก เนื้อที่เพาะปลูก (ไร่)
Planted area (rai)
เนื้อที่เก็บเกี่ยว (ไร่)
Harvested area (rai)
ผลผลิต (ตัน)
Production (ton)
ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ (กก.)
Yield per rai (kgs.)
Type of vegetable crops
กะหล่ำปลี7157153,2054,482Cabbageกะหล่ำปลี7157153,2054,482Cabbageกะหล่ำปลี7157153,2054,482Cabbage
พริกขี้หนู3,8303,8296,4351,680Bird pepper
กะหล่ำดอก1,5291,5286,3554,159Cauliflowerกะหล่ำดอก1,5291,5286,3554,159Cauliflowerกะหล่ำดอก1,5291,5286,3554,159Cauliflowerกะหล่ำดอก1,5291,5286,3554,159Cauliflower
หน่อไม้ฝรั่ง3673678462,304Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง3673678462,304Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง3673678462,304Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง3673678462,304Asparagus
มะเขือเปราะ1,9391,9386,2313,215Brinjal
ผักกวางตุ้ง1591592631,651Pakchoi
หอมแดง9859852,0112,042Shallot
ซาโยเต้ (ฟักแม้ว)2525622,495Chayote ซาโยเต้ (ฟักแม้ว)2525622,495Chayote 
ขิง1,2221,2223,6933,022Gingerขิง1,2221,2223,6933,022Gingerขิง1,2221,2223,6933,022Ginger
แตงกวา5375371,6383,051Cucumberแตงกวา5375371,6383,051Cucumberแตงกวา5375371,6383,051Cucumber
พริกหยวก3953957021,777Sweet pepper
กระเทียมหัว9479479881,043Garlicกระเทียมหัว9479479881,043Garlicกระเทียมหัว9479479881,043Garlicกระเทียมหัว9479479881,043Garlic
กะหล่ำปลี7157153,2054,482Cabbage
พริกขี้หนู3,8303,8296,4351,680Bird pepperพริกขี้หนู3,8303,8296,4351,680Bird pepperพริกขี้หนู3,8303,8296,4351,680Bird pepper
ผักกาดขาวปลี3203201,5534,852Mustardผักกาดขาวปลี3203201,5534,852Mustardผักกาดขาวปลี3203201,5534,852Mustardผักกาดขาวปลี3203201,5534,852Mustard
มะเขือเปราะ1,9391,9386,2313,215Brinjalมะเขือเปราะ1,9391,9386,2313,215Brinjalมะเขือเปราะ1,9391,9386,2313,215Brinjal
ผักกวางตุ้ง1591592631,651Pakchoiผักกวางตุ้ง1591592631,651Pakchoiผักกวางตุ้ง1591592631,651Pakchoi
หอมแดง9859852,0112,042Shallotหอมแดง9859852,0112,042Shallotหอมแดง9859852,0112,042Shallot
ซาโยเต้ (ฟักแม้ว)2525622,495Chayote ซาโยเต้ (ฟักแม้ว)2525622,495Chayote 
ขิง1,2221,2223,6933,022Ginger
แตงกวา5375371,6383,051Cucumber
พริกหยวก3953957021,777Sweet pepperพริกหยวก3953957021,777Sweet pepperพริกหยวก3953957021,777Sweet pepper
ผักชีฝรั่ง278278217781Parsleyผักชีฝรั่ง278278217781Parsleyผักชีฝรั่ง278278217781Parsleyผักชีฝรั่ง278278217781Parsley