ตาราง 11.5 เนื้อที่เพาะปลูกพืชผัก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ จำแนกตามชนิดพืชผัก ปีเพาะปลูก 2561

Table 11.5 Planted Area of Vegetable Crops, Harvested Area, Production and Yield per Rai by Type of Vegetable Crops: Crop Year 2018

ชนิดของพืชผัก	เนื้อที่เพาะปลูก (ไร่) Planted area (rai)	เนื้อที่เก็บเกี่ยว (ไร่) Harvested area (rai)	ผลผลิต (ตัน) Production (ton)	ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ (กก.) Yield per rai (kgs.)	Type of vegetable crops
ข้าวโพดรับประทานฝักสด	920	920	1,073	1,166.7	Specialty corns	ข้าวโพดรับประทานฝักสด	920	920	1,073	1,166.7	Specialty corns
ขิง	1,709	1,397	1,425	1,021.37	Ginger	ขิง	1,709	1,397	1,425	1,021.37	Ginger	ขิง	1,709	1,397	1,425	1,021.37	Ginger	ขิง	1,709	1,397	1,425	1,021.37	Ginger
ตะไคร้	154	85	42.5	500	Lemon grass
แตงกวา/แตงร้าน	480	464	786.48	1,695	Cucumber	แตงกวา/แตงร้าน	480	464	786.48	1,695	Cucumber
แตงโม	972	767	633	825	Watermelon	แตงโม	972	767	633	825	Watermelon	แตงโม	972	767	633	825	Watermelon
ถั่วฝักยาว	128	91.5	9.98	109	Yard long bean	ถั่วฝักยาว	128	91.5	9.98	109	Yard long bean	ถั่วฝักยาว	128	91.5	9.98	109	Yard long bean
ผักกวางตุ้ง	1,059	856	846.58	989	Pakchoi	ผักกวางตุ้ง	1,059	856	846.58	989	Pakchoi
ผักกาดหอม	561	485	420.9	919	Lettuce	ผักกาดหอม	561	485	420.9	919	Lettuce	ผักกาดหอม	561	485	420.9	919	Lettuce
ผักคึ่นฉ่าย	76	58	52.4	903	Celery	ผักคึ่นฉ่าย	76	58	52.4	903	Celery
ผักชี	1,529	1,239	507	407	Coriander	ผักชี	1,529	1,239	507	407	Coriander	ผักชี	1,529	1,239	507	407	Coriander
ผักบุ้งจีน	1,623	1,237	1,136	918	Chinese convolvulus	ผักบุ้งจีน	1,623	1,237	1,136	918	Chinese convolvulus	ผักบุ้งจีน	1,623	1,237	1,136	918	Chinese convolvulus	ผักบุ้งจีน	1,623	1,237	1,136	918	Chinese convolvulus
พริกขี้หนู	4,189	3,419	5,101.15	1,492	Bird pepper	พริกขี้หนู	4,189	3,419	5,101.15	1,492	Bird pepper
ฟักทอง	87	87	200.45	2,304	Pumpkin	ฟักทอง	87	87	200.45	2,304	Pumpkin	ฟักทอง	87	87	200.45	2,304	Pumpkin	ฟักทอง	87	87	200.45	2,304	Pumpkin
มะเขือเปราะ	62.25	60.5	97.9	1,388	Brinjal	มะเขือเปราะ	62.25	60.5	97.9	1,388	Brinjal	มะเขือเปราะ	62.25	60.5	97.9	1,388	Brinjal
หอมแบ่ง (ต้นหอม)	2,718	1,840	2,256	1,226	Spring onion	หอมแบ่ง (ต้นหอม)	2,718	1,840	2,256	1,226	Spring onion	หอมแบ่ง (ต้นหอม)	2,718	1,840	2,256	1,226	Spring onion
เห็ดนางฟ้า	25.25	25.26	2.35	92.99	Grey osyter	เห็ดนางฟ้า	25.25	25.26	2.35	92.99	Grey osyter
โหระพา	223.5	223.5	111.3	498	Basil
ข้าวโพดรับประทานฝักสด	920	920	1,073	1,166.7	Specialty corns	ข้าวโพดรับประทานฝักสด	920	920	1,073	1,166.7	Specialty corns
ตะไคร้	154	85	42.5	500	Lemon grass	ตะไคร้	154	85	42.5	500	Lemon grass	ตะไคร้	154	85	42.5	500	Lemon grass
แตงกวา/แตงร้าน	480	464	786.48	1,695	Cucumber	แตงกวา/แตงร้าน	480	464	786.48	1,695	Cucumber
แตงโม	972	767	633	825	Watermelon
ถั่วฝักยาว	128	91.5	9.98	109	Yard long bean
ผักกวางตุ้ง	1,059	856	846.58	989	Pakchoi	ผักกวางตุ้ง	1,059	856	846.58	989	Pakchoi
ผักกาดหอม	561	485	420.9	919	Lettuce
ผักคึ่นฉ่าย	76	58	52.4	903	Celery	ผักคึ่นฉ่าย	76	58	52.4	903	Celery
ผักชี	1,529	1,239	507	407	Coriander
พริกขี้หนู	4,189	3,419	5,101.15	1,492	Bird pepper	พริกขี้หนู	4,189	3,419	5,101.15	1,492	Bird pepper
มะเขือเปราะ	62.25	60.5	97.9	1,388	Brinjal
หอมแบ่ง (ต้นหอม)	2,718	1,840	2,256	1,226	Spring onion
เห็ดนางฟ้า	25.25	25.26	2.35	92.99	Grey osyter	เห็ดนางฟ้า	25.25	25.26	2.35	92.99	Grey osyter
โหระพา	223.5	223.5	111.3	498	Basil	โหระพา	223.5	223.5	111.3	498	Basil	โหระพา	223.5	223.5	111.3	498	Basil

ชนิดของพืชผัก

เนื้อที่เพาะปลูก (ไร่)
Planted area (rai)

เนื้อที่เก็บเกี่ยว (ไร่)
Harvested area (rai)

ผลผลิต (ตัน)
Production (ton)

ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ (กก.)
Yield per rai (kgs.)

Type of vegetable crops

ข้าวโพดรับประทานฝักสด

920

1,073

1,166.7

Specialty corns

ข้าวโพดรับประทานฝักสด

920

1,073

1,166.7

Specialty corns

ขิง

1,709

1,397

1,425

1,021.37

Ginger

ขิง

1,709

1,397

1,425

1,021.37

Ginger

ขิง

1,709

1,397

1,425

1,021.37

Ginger

ขิง

1,709

1,397

1,425

1,021.37

Ginger

ตะไคร้

154

42.5

500

Lemon grass

แตงกวา/แตงร้าน

480

464

786.48

1,695

Cucumber

แตงกวา/แตงร้าน

480

464

786.48

1,695

Cucumber

แตงโม

972

767

633

825

Watermelon

แตงโม

972

767

633

825

Watermelon

แตงโม

972

767

633

825

Watermelon

ถั่วฝักยาว

128

91.5

9.98

109

Yard long bean

ถั่วฝักยาว

128

91.5

9.98

109

Yard long bean

ถั่วฝักยาว

128

91.5

9.98

109

Yard long bean

ผักกวางตุ้ง

1,059

856

846.58

989

Pakchoi

ผักกวางตุ้ง

1,059

856

846.58

989

Pakchoi

ผักกาดหอม

561

485

420.9

919

Lettuce

ผักกาดหอม

561

485

420.9

919

Lettuce

ผักกาดหอม

561

485

420.9

919

Lettuce

ผักคึ่นฉ่าย

52.4

903

Celery

ผักคึ่นฉ่าย

52.4

903

Celery

ผักชี

1,529

1,239

507

407

Coriander

ผักชี

1,529

1,239

507

407

Coriander

ผักชี

1,529

1,239

507

407

Coriander

ผักบุ้งจีน

1,623

1,237

1,136

918

Chinese convolvulus

ผักบุ้งจีน

1,623

1,237

1,136

918

Chinese convolvulus

ผักบุ้งจีน

1,623

1,237

1,136

918

Chinese convolvulus

ผักบุ้งจีน

1,623

1,237

1,136

918

Chinese convolvulus

พริกขี้หนู

4,189

3,419

5,101.15

1,492

Bird pepper

พริกขี้หนู

4,189

3,419

5,101.15

1,492

Bird pepper

ฟักทอง

200.45

2,304

Pumpkin

ฟักทอง

200.45

2,304

Pumpkin

ฟักทอง

200.45

2,304

Pumpkin

ฟักทอง

200.45

2,304

Pumpkin

มะเขือเปราะ

62.25

60.5

97.9

1,388

Brinjal

มะเขือเปราะ

62.25

60.5

97.9

1,388

Brinjal

มะเขือเปราะ

62.25

60.5

97.9

1,388

Brinjal

หอมแบ่ง (ต้นหอม)

2,718

1,840

2,256

1,226

Spring onion

หอมแบ่ง (ต้นหอม)

2,718

1,840

2,256

1,226

Spring onion

หอมแบ่ง (ต้นหอม)

2,718

1,840

2,256

1,226

Spring onion

เห็ดนางฟ้า

25.25

25.26

2.35

92.99

Grey osyter

เห็ดนางฟ้า

25.25

25.26

2.35

92.99

Grey osyter

โหระพา

223.5

111.3

498

Basil

ข้าวโพดรับประทานฝักสด

920

1,073

1,166.7

Specialty corns

ข้าวโพดรับประทานฝักสด

920

1,073

1,166.7

Specialty corns

ตะไคร้

154

42.5

500

Lemon grass

ตะไคร้

154

42.5

500

Lemon grass

ตะไคร้

154

42.5

500

Lemon grass

แตงกวา/แตงร้าน

480

464

786.48

1,695

Cucumber

แตงกวา/แตงร้าน

480

464

786.48

1,695

Cucumber

แตงโม

972

767

633

825

Watermelon

ถั่วฝักยาว

128

91.5

9.98

109

Yard long bean

ผักกวางตุ้ง

1,059

856

846.58

989

Pakchoi

ผักกวางตุ้ง

1,059

856

846.58

989

Pakchoi

ผักกาดหอม

561

485

420.9

919

Lettuce

ผักคึ่นฉ่าย

52.4

903

Celery

ผักคึ่นฉ่าย

52.4

903

Celery

ผักชี

1,529

1,239

507

407

Coriander

พริกขี้หนู

4,189

3,419

5,101.15

1,492

Bird pepper

พริกขี้หนู

4,189

3,419

5,101.15

1,492

Bird pepper

มะเขือเปราะ

62.25

60.5

97.9

1,388

Brinjal

หอมแบ่ง (ต้นหอม)

2,718

1,840

2,256

1,226

Spring onion

เห็ดนางฟ้า

25.25

25.26

2.35

92.99

Grey osyter

เห็ดนางฟ้า

25.25

25.26

2.35

92.99

Grey osyter

โหระพา

223.5

111.3

498

Basil

โหระพา

223.5

111.3

498

Basil

โหระพา

223.5

111.3

498

Basil